本次料理分为两大制作板块
1⃣️制作秘制蘸酱
2⃣️炸制蔬菜，丸滑类食物
上图为【蘸酱】所需食材，请依图中所示准备即可。
下面，我们开始制作酱料啦！
图中我已经把顺序编排好了，只需要按照编号依次放入锅中即可。
（盘1⃣️：切好的葱姜蒜）
起锅烧油，将葱姜蒜小火煸炒出香味。
（注：火要小，不然变色很容易变糊，形成黑色块状，影响口感和酱料的色泽。）
将2⃣️号，3⃣️号，4⃣️号盘中的蚝油，烧烤酱，蕃茄酱，蜂蜜依次放入锅中，混合后加入100ml的水。
放入水后，将5⃣️号，6⃣️号的辣椒粉和孜然粉倒入，不停的搅拌，收汁，直至粘稠状，即可盛出待用。
做好了酱汁，我们开始准备第二大类的炸菜。
以上蔬菜各位小伙伴可自行定义哦！
万物皆️炸❗️
油炸类食物，尽量在切的时候，遵循【能小块不大块，越薄越好】的原则。
例（Eg）：土豆，西葫芦，洋葱，西瓜切片
西兰花，金针菇小块，鱼丸对半切
玉米肠切花边
起锅烧油，放入三分之一锅油即可，家里有加油站⛽️的朋友，可以尽情的放
给大家分享几个炸菜的时间程度图。
菜品类生熟时间不同，需分开炸，掌握不好时间的朋友，可以一次炸一种
片状类，炸至食物浮起
丸滑类，炸至表面金黄
蔬菜类，最多10s种即可
肉类，小块，小火慢炸，炸至表面金黄
出锅❗️
（⚠️切记！所有菜品出锅后记得控一控油！）
勾魂时刻即将来临❗️
将我们做好的蘸酱汁倒入炸好的菜里，充分的搅拌！酱汁的多少，取决于自己家人的口味，一点点的放，直到满意的口味。
如果不想吃太油的小伙伴，馅饼️直接加菜。
想吃的更加有味道，️将烧饼过油，炸至表面酥脆，再加菜！
成品展示
噔噔蹬～家庭版干净卫生的秘制烧饼夹菜
大功告成❗️
Ps：
一起站过三年二班的走廊，一起吃过路边摊，在喧闹的夜市中举杯畅饮，所有的青春都有结尾，肯定的是，我们成为了一家人，吃一顿饭，爱一个人，屋檐下，请炽热的相拥❤️
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