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快手美食烤箱版黄桥烧饼(1/11)
1、270克面，3克盐，揉成软硬适中的面团，醒2次揉两次达到光滑。
2、面团搓成长条。
3、分成8个大小相等的面剂并，揉圆备用。
4、一勺白糖、一勺面粉混合成馅料。
5、面剂处理成中间厚四周薄，像包包子一样将馅料包好。
6、收口捏紧反扣在案板上。
7。擀成牛舌状。正面擀两下，背面擀两下。
8、铺在烤盘上，喷水撒芝麻。
9、烤箱预热上下火220度13分钟。
完成
空心、酥脆、漂亮