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解馋神器:超简单自制牛肉粒|居元素(4/4)
牛肉洗净切成小块，放入锅中，加入适量水，水开之后捞出牛肉备用
另起一锅，放入焯好的牛肉放入，依次放入糖，料酒，生抽，老抽
开中火，有水泡冒出时可用筷子翻动下，待锅内冒大气泡时转小火
盖好盖子，大约15分钟后，开盖收汤汁，汤汁收干后放咖喱粉、孜然粉、辣椒粉，晾冷后可放冰箱保存2天，也可放室外通风处自然风干