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甜辣酸爽脆~百搭快手菜(2/6)
白萝卜切成半圆D形,薄一点,放入盐,拌匀静置15分钟,杀出水,去萝卜辛辣
用手把萝卜片的水挤干,越干做出的成品越脆。 放入白糖,生抽
味精,可放可不放,放了味道肯定好一些。其实味精不伤身,何况每次一点点
白醋用小汤勺,一勺。
拌匀,静置十五分钟。然后每隔5分钟再拌匀一次,让罗卜片均匀入味。
成功啦!特别下饭。配荤菜解油腻,配素菜开口味,特别百搭