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烤箱版麻辣烧烤(9/14)
准备各种蔬菜肉类清洗干净
切吧切吧装盘
蔬菜各种切片,切成适合烤,容易入味的造型,不要太薄也不能太厚,大概就是3-5毫米的厚度
做烧烤酱1:准备一个耐高温的碗,将材料2的调味料全部放进去
做烧烤酱2:酱油和香油倒进去搅和搅和
做烧烤酱3:起锅烧个热油,油可以多一点
做烧烤酱4:油烧差不多8分热倒入调料碗中,边到边搅拌,拌匀,烧烤酱就OK啦,放一边等它凉一凉!⚠️大家记住这个勺子,佐料里面的一勺两勺都是它的功劳哦!
拿出烤盘来,铺上一层高温油纸,有锡箔纸的铺锡箔纸
酱料差不多温热不烫手了就可以开始拌我们的主菜了,准备一个一次性手套和一个大一点的空碗,把我们的菜类少量多次的加入酱料,做做马杀鸡给它们拌匀沾上酱料
拌好的菜菜均匀的铺在烤盘里,撒上葱花香菜末
拌好的肉肉也均匀的铺在烤盘里,撒上葱花香菜末
最后送入烤箱吧,上下火180度25-30分钟,烤箱最好提前预热一下,不然就适当延长几分钟烧烤时间
最后的最后出炉开吃吧
美味的烤箱版烧烤就做好了,再配点冰镇啤酒,冰阔乐,岂不美哉