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再也不用出去买无骨凤爪了(4/5)
1⃣凤爪洗净减去指甲,冷水入锅,加入生姜,葱段,花椒,少许料酒,大火煮开后8分钟捞出,放入冰水浸泡一会后,剃除凤爪的骨头,去骨小妙招往下看
2⃣准备配料:蒜末,洋葱末,柠檬片,小米辣,香菜碎,把凤爪和配料一起放入容器
3⃣加入5勺生抽,1勺香油,1勺白糖,1勺盐,1勺韩式辣酱,喜欢吃酸,可以加2勺陈醋,然后搅拌均匀
4⃣拌匀之后盖上保鲜膜,冷藏2小时,更入味哦
超级好吃的酸辣凤爪就做好了,赶紧尝尝吧