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自制小零食~锅巴(
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将面粉、鸡蛋、调味料等放入盆中加适量水搅拌均匀
放到案板上压成薄片,上面放一层保鲜膜,切成小方块
切好后拿掉保鲜膜,锅内放入食用油加热至八九成热,放入切好的方块至热油锅内,炸至锅巴漂起,颜色变金黄色即可起锅。
成品如上