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手作香炸红豆糯米团子(3/11)
先准备糯米粉，倒入容器中。再加入两勺椰子粉
和成面团，我的椰子粉有甜味，喜甜的可以再加白糖
和成光面团即可，我们来准备豆沙馅
把馅搓成小圆球
把糯米团按扁包住豆沙球，柔柔搓成条状。如下团，注意不要太大力，露馅了高温炸会爆喔
包成自己喜欢的形状都可以
把蛋清和淀粉水混合，将糯米团子在淀粉中滚一圈再放到面包糠中滚一圈
全部裹上面包糠了，准备下油锅，油温六成热，慢炸
炸至金黄，漂起。控油捞出。就可以品尝美食了
用精致的盘子装一下，生活就美了
咬一口，真香啊。满满的椰子清香和淡淡的豆沙甜蜜