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山西面食猫耳朵(
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冷水和面,不需要太硬
揉匀醒面
面团揉至光滑
开始擀面
擀薄片切长条形切小方块
这样就可以了
搓猫耳朵
成品待下锅
锅烧水,水开煮面
倒点山西醋,搅拌起来就可以吃了,做起来吧小伙伴们