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健康饮食之全麦核桃欧包(4/8)
将除黄油和核桃仁外的所有材料倒入面包机搅拌
搅拌成团后加入软化的黄油
待面团达到完全拓展阶段加入核桃仁继续搅拌
核桃仁差不多全部搅拌进面团后,面包机调到发酵模式松弛30分钟左右
取出面团滚圆后等分为4份,分别进行拍扁由上到下卷起,搓成如下一步的橄榄形
烤盘垫油纸摆盘后入烤箱发酵
如图发酵成原来的2倍大,表面撒高筋粉后划刀,同时预热烤箱上火220度,下火180度10分钟
烤制15分钟,香喷喷的面包就出炉啦~