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土豆版的酱爆鸡丁(3/7)
鸡胸肉切丁，倒入料酒，盐，料酒，淀粉，油腌制半小时。
没有黄瓜放土豆也行，切成小块。
锅里放油，把鸡丁滑一下，变色捞出。
锅里在到一些油，放入土豆炒到六分熟。
放入葱姜沫，甜面酱，让酱过油。口味重的可以多放甜面酱。
倒入鸡丁，生抽少许，翻炒均匀。适量加点盐。
装盘。