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刀削面(1/4)
面粉加半勺盐凉水和面，越硬越好，醒半个小时，削皮刀削簿片
热锅烧油猪肥肉炒焦黄再放瘦肉，炒变色放葱姜煸炒一分钟，放木耳豌豆白菜炒软放十三香白胡椒粉盐鸡精老抽，材料都先放少点
加开水煮菜下刀削面，再次调味道我们这边口味重点喜欢辛辣，十三香，白胡椒粉盐，鸡精调好味道
出锅放蒜黄香菜香油，特别好吃