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酸汤肥牛面(3/12)
准备食材和工具：方便面2包、鸡蛋2个、火腿肠2根、肥牛1盒、蒜末1勺、葱花1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、植物油适量、酱油心生适量、香醋15克、白糖半勺、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
调酸汤汁：碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻各1勺，鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油烧至6-7成，倒入碗中；
挤少许小鲜侣调味汁，15克香醋；
再挤入适量酱油心生，半勺白糖搅拌一下，酸汤汁就做好啦，放一边待用；
肥牛卷装入碗中，倒入沸腾开水烫一下；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入切片香肠，打入鸡蛋，挤入少量小鲜侣调味汁，煎至鸡蛋两面金黄且熟透，和香肠一起盛出待用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入泡面煮至八成熟；
盛出泡面装入刚才的酸汤汁碗中，再舀入几勺煮泡面的汤水；
烫过水的肥牛放入锅中煮至熟透；
煮熟的肥牛沥干水分放入酸汤面上，摆上煎蛋和香肠片，撒上适量葱花即可；
酸辣爽口，面条筋道；
方便面也能做出不一样的味道儿，好吃到连汤底都喝光！