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电饭锅蛋糕(9/10)
准备好所需食材如上图
工具:碗两个、打蛋机、勺子（没有打蛋机的朋友可以用筷子来打发蛋清，不过过程很漫长……需坚持不懈）
蛋清蛋黄分离
放入筷子不倒蛋清即为打发
现在我们开始在放蛋黄的碗中加入面粉、纯牛奶、白砂糖然后充分搅拌～
蛋黄糊搅拌好后，加入打发的蛋清像炒菜的手法拌匀（不能打圈搅拌）
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。 搅拌好后倒入电饭锅，然后摔几下锅，把气泡震出来。
撒上红枣片、芝麻 盖上盖子静候美味吧～
蛋糕蒸好后倒置在蒸格上冷却
切片装盘 大功告成✌