#人人能开小吃店#油炸果篦(2/2)
烧麦皮切3刀，不要切断；食用油倒入油锅中，加热至6成热，下切好的烧麦皮炸制，微变热翻个，至变色夹出。
这是炸好的果篦，略撒些盐。