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小朋友也爱吃的 啤酒五香蛋(3/17)
准备材料。
起锅注入适量清水，放入鸡蛋。
大火烧开煮9分钟。
将鸡蛋捞出放入冷水中浸泡几分钟，方便剥壳。
将鸡蛋剥壳。
将八角、香叶、花椒、小茴香桂皮和干辣椒放入纱布袋中，制成香料袋。
另起锅，放入鸡蛋。
放入香料袋。
倒入啤酒。
加入生抽。
加入老抽。
放入盐。
加入冰糖。
大火烧开，转小火煮30分钟。
关火后放一晚静待入味，第二天开火煮热即可享用。
好吃的啤酒五香蛋。
开动咯～