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大厨教你用电饭煲做红烧肉闷蛋,简单美味,让你连汤汁都喝完(5/7)
五花肉过水后切成小方块
无油入锅小火烤出油
捞出肉放入电饭煲加入生姜,大料,香叶。
加入清放水盖过肉,按下电饭煲煮饭键。水开后加入料酒两勺(水开时放料酒更除腥),生抽三勺,红烧酱油一勺,冰糖适量,继续蒸饭键。
煮好鸡蛋,剥壳备用。
放入鸡蛋再煮20分钟。
出锅喽~