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糖醋排骨好吃又不难(2/9)
肋排出水备用。
放入汤锅中，炖一锅小排汤（大概2-3小时）。炖好的肋排捞出备用。
热锅放入肋排翻炒至两面上色。
加水（大概饭碗的半碗，因为排骨已经酥软），加入2勺生抽，一勺老抽，2勺康乐醋，2勺白糖，根据个人口味这里可以慢慢调配比，烧煮汤汁；
跟妈妈聊天，忘记拍这一步了。汤汁收到略干，颜色变深后，根据个人口味加少许鸡精，少许盐调味。最后撒上一把白芝麻即可出锅。
成品就是这样。
肉和骨头都很酥软，酸甜可口，跟女儿两个人差点在开饭前把一盘全吃完了。
刚才的排骨汤，盛出两杯给二宝做辅食烧面条用。
剩余的汤加一点水，加入白萝卜，晚上再烧一个萝卜小排汤（虽然汤里没有肉）