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超级简单卤鸡腿(1/6)
首先鸡腿洗干净,倒入料酒,凉水下锅,飞水一下,水开捞出清洗好
老公不吃皮,直接去皮了 这样卤好凉了不会凝胶,很好吃
准备好大料,我家口味清淡,自己家养的鸡很干净,没什么乱七八糟的味道,所以只要生姜 葱,八角,桂皮就够啦!家里没有冰糖了,隔离期不方便去买,红糖代替吧,一样好吃
所有材料和鸡腿一起放锅里煮就好了,加入生抽,老抽,蚝油,盐,五香粉,也可以加自己喜欢 吃的豆干或者其他东西一起卤哦,我加了鸡蛋
鸡腿很容易就熟了,我炖了15分钟就好了 凉的热的都可以吃哦
(⊙o⊙)哇,开吃,肉好嫩✌