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西芹炒豆干(7/7)
准备食材,蒜切片,葱切段,豆干切条
芹菜茎和叶切好分开放
锅中加一点油即可,烧热后加入调料炒香
先加入芹菜茎翻炒十几秒
再加入叶子
最后加入豆干,翻炒(因为茎比叶难熟),加入少量盐和少量鸡精,翻炒大约三四十秒即可,这道菜不适合太咸 所以盐也少放
出锅了,辣椒根据自己的口味放就行了