安装App
#人人能开小吃店#金针培根卷(9/10)
准备好食材跟配料,培根从中间切开、金针菇洗净去根。
取一块培根把金针菇卷起来,用牙签固定,每份金针菇13-15g。
把准备好的培根卷码放整齐,烤箱上下火180度预热。
接下来调个料汁,把备好的酱油、蚝油、米醋、梅酒倒入一个小碗内,简单搅拌混合。
然后再加入细砂糖、熟白芝麻、葱花,一并倒入50-60g纯净水,轻轻的搅拌均匀。
用小勺子把料汁一点点淋在培根金针卷上。
在表面撒上一点现磨胡椒粉,如果芝麻不是很多可撒上一点。
放入预热好的烤箱,烤制25-30分钟即可。
成品照
成品照