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那年花开月正圆之甑糕(电饭锅版)(
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芸豆浸泡12小时
糯米浸泡6小时以上
大枣上锅蒸30分钟,出锅趁热剥掉枣皮。
电饭锅先铺糯米,再铺匀芸豆。
最后铺上去皮的枣。蜂蜜兑水搅匀尝好甜度后倒入电饭锅,水量高出食材一节食指。
电饭锅煮饭程序蒸一次。然后用筷子从最下面夹几粒米尝一下甜度,合适就再加清水,如果甜度不够就再加蜂蜜水,水量依然高出食材一节食指,二次电饭锅煮饭程序就做好了。出锅前用刮板把枣刮平即可。
软糯的甑糕快来享用吧!