把食材切成小块放入盆中，豆腐放油里煎好捣碎，与炒好的鸡蛋虾皮放一个盘里，粉条煮熟切成段放在碗里拌上油 和葱末少许蚝油，一切准备好待用
把备的佐料，与剁好的馅混合，搅拌均匀调好味放一旁待用
接着我们把提前发好的面，擀成包子皮，素馅包子一定要大打馅菜好吃，所以包子皮不可以太小.
所有的包子都包好后，放这里醒了15分钟，开火开蒸，注意如果包好的包子面已经都醒好了要热水下锅蒸，如果感觉不是醒面很好 ，醒面时间短就冷水下锅，我用的是酵母发的面，尽量多醒些时候，蒸出的面食松软好吃
等装好包子的锅，再次开锅时，开始算时间，我包包子比较大，开锅15分钟熟！ 关火后2分钟再开锅盖 ，看看漂亮好吃点素馅包子出锅了！
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