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火锅面(
5
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葱花,姜丝
杏鲍菇,白菜丝
西葫芦刮丝
油爆姜丝、葱花
先炒杏鲍菇到断生,加生抽出水,煮透
倒入白菜丝炒至踏架
加开水,煮面
西葫芦丝垫盘子,盛面
摆上卤蛋和火腿肠增加蛋白质并摆盘,撒少许青葱花点缀提香味儿。菇瓜菜蛋火锅面,操作简单营养不减。