倒入面粉，糖，盐，热水。 倒入凉水，色拉油，打至光滑面，分成100克1个的面团，揉圆，蘸上色拉油，静置10分钟，擀成长方形，刷一层色拉油，撒上葱花，折叠并卷起，静置10分钟，擀平，放入锅中煎，起泡后翻面，煎好后在锅底倒入蛋液，准备出锅，放上生菜，挤上番茄酱，沙拉酱，放上香肠，卷起即可享用。