柠檬蜂蜜膏(3/4)
首先准备好材料。 柠檬要先用盐搓洗干净,晾干。这样是把柠檬表面的蜡和脏东西洗干净。 玻璃瓶用开水烫一下,晾干。 因为我做的比较多,可以放冰箱随时喝。大家做的时候看个人需求备材料就好了。
把晾干的柠檬放在无水无油的地方用无油无水的刀切成一片片,头尾部分不要,再把柠檬籽挑出来。
然后倒入一层蜂蜜在玻璃瓶上,再放入一层柠檬片,一层蜂蜜一层柠檬片,一直到9分满(或者把你的柠檬片放完也可以)最后一层一定要放蜂蜜覆盖着柠檬片。
最后盖上盖子放入冰箱冷藏三五天就可以用勺子舀出来兑水喝了。 注意勺子也要无油无水,不然剩下的柠檬膏很容易坏掉的。 放入冰箱冷藏的时候,你会发现柠檬会浮上来,这是正常的,没关系的。