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营养小煎饼(3/9)
各种蔬菜洗干净、去皮备用 虾仁去虾线清洗干净
把处理好的蔬菜、虾仁和午餐肉都切成丁
加入所有调料（如果没有胡麻油放麻油也可以，目的是增香不可省略呦） 拌均匀静置五分钟让食材入入味儿
五分钟蔬菜都入好味道 打入鸡蛋一枚，搅拌均匀
最后加入面粉和适量清水 搅拌成图中状态即可 面糊不可太稀，否则煎饼不能成型。 （根据自家口味儿，面粉中也可以加一定比例的杂面，比如玉米面、豆面、莜面等）
热锅凉油放入煎饼糊糊 最好用玉米油或者橄榄油，更健康哈
成品（搭配番茄酱、黑胡椒酱，或者来块豆腐乳也是巴适的很呦）
成品
成品