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颈爆鸡米花(4/6)
鸡胸肉洗净切成小块
洗净的鸡块挤干水份，放入葱姜蒜，料酒，盐，生抽，黑胡椒粉，放点植物油锁住鸡肉的水份，腌制半小时入味
碗中依次准备好面包糠，鸡蛋液
碗中准备淀粉
腌制好的鸡肉块按顺序依次蘸上淀粉，鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入锅中放植物油炸制金黄色捞出即可
炸好的鸡米花酥脆，简单好做，朋友们可以试一试