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蛋黄溶豆零失败（详细）(4/9)
还是先准备裱花袋，不用放裱花嘴
油纸按烤网尺寸剪好，铺好。
蛋黄四个加白砂糖10克
打蛋器把蛋黄打到鸡蛋都不认识它。 一脸苍白 这步算是成功第一重要的步骤。
把打变色的蛋黄重新放到称上，记得归零 然后放25克奶粉。 全程只要一个盆就够了， 做烘焙刷碗刷到怀疑人生了。
拿硅胶铲翻拌均匀。像这样铲一勺不会很快落下。很稠的状态就对了
装入第一步准备好的裱花袋。剪口。开挤 挤的越小越好。我这个挤得有点大了其实 刚挤出来没什么光泽， 过一会就油光锃亮了。
我用的是烘干箱90度烤一小时
凉凉装袋。