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肉丝面(0/5)
准备好食材
葱切葱花,或者切丝都可以
锅放油烧热,把肉丝放里煸炒,炒至肉变色在放上一勺豆瓣酱,煸炒30秒倒水
水煮开放鸡蛋,我做荷包蛋都是水沸腾之后关火,放鸡蛋,把锅盖盖上,大概三分钟左右鸡蛋就熟了,形状也好看,只是今天的有点心急了,鸡蛋都变形了
鸡蛋熟后开火下入拉面或者面条,煮至熟透就可以出锅了,把黄瓜丝铺在碗底,倒入面条,鸡蛋,牛肉丸,在放一些黄瓜丝,再倒些面条汤,一碗鲜美的面条就做好啦