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山楂大米糕(11/12)
准备所用材料。
取100克金龙鱼小鲜米。
将大米加入适量的清水泡一个晚上。
然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。
用料理机打成米浆。
模具刷一层薄薄的植物油。
将米浆过筛倒入模具。
山楂糕切成小丁加进米浆中。
放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
成品图
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