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三文鱼手握寿司(2/4)
三文鱼刺身剩下的鱼皮，洗净直接下锅煮，加料酒加盐，不用去鱼鳞，煮熟后很好处理，处理完鱼鳞放料理机里打成泥，边上都是鱼油
疫情当前，有啥就用啥吧，根据个人喜好加沙拉酱和盐
米饭加寿司醋直接卷起来，真的很难看
这个做成手握，更难看，不过味道真的很赞