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蒸鸡蛋羹(5/5)
三个鸡蛋搅匀
加温水（水是鸡蛋液的1.5倍），2克盐，继续搅匀起大泡，将大泡撇掉
盖上保鲜膜，用牙签扎十几个小孔
冷水上锅大火蒸12分钟，关火闷3分钟
出锅，用刀划几道，加几滴生抽或酱油（个人口味适量加或者不加），开吃喽！