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五香卤蛋(0/8)
鹌鹑蛋洗净备用
冷水下锅煮熟,中火煮沸,水开转小火煮5分钟
煮熟立马捞出泡冷水,剥壳备用(不喜欢剥壳的可以把蛋壳揉碎,敲碎,使之更入味)
准备好配料
下配料加适量冷水煮开
倒入剥好蛋壳的鹌鹑蛋,盖上盖子小火慢煮40分钟
开盖中火煮15分钟收汁(不剥壳的关火后还需浸泡一个晚上)
香喷喷的出锅啦~
鹌鹑蛋洗净备用