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傣味菠萝饭(3/11)
洗干净菠萝外皮。
切开上1/3处。小的做盖,大的做底。
把菠萝肉拿出来切成中颗粒状。
把底部菠萝汁倒碗里去。
切好的菠萝肉备用。
豌豆煮两分钟关电焖锅里。吃起来更烂更容易让肠胃薄弱的孩子和老人容易消化。
油泡团肉是傣族特制的一种香糯的肉。
加热锅放油先放胡萝卜,炒差不多一分钟放入团肉丝和豌豆。
随后加入刚煮出来的饭,尽量炒干水分。加入盐和鸡精起锅。
有光泽的香肉配上面面的豌豆饿得肚子向嘴巴开战(咕噜肚子饿的声音)__快点吃吧饿得难受。
嘴巴和肚子说收起你的咕噜声,生活要有仪式感在饿也要忍,先让菠萝留个倩影(照相)。 啊哈都好了上桌吃饭!