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潮州打冷：经典卤水五花肉(2/8)
将卤水的材料清洗干净
阳山土猪的猪肚肉/猪腩肉/五花肉清洗干净，不用切块
把姜块，葱头，卤料等放进高压锅
倒入酱油，料酒，五香粉等浸泡十分钟，撒上五香粉，加水
双立人高压锅一档，中火煮30分钟
捞出来切片
码放成盘，放上潮汕卤水必备的芫荽
最后淋上酱汁卤水汁，超下饭的卤水五花肉就做好了！