奥尔良烤琵琶腿(3/5)
腌料加水备用,琵琶腿解冻后用刀在两面分别划三刀,放入盆中家用挑好的腌料,带上一次性手套用手抓匀,按摩5分钟。盖上保鲜膜放入冷藏室里24小时,中间翻4次,均匀入味
第二天从冰箱里拿出来,烤盘铺上锡箔纸刷上食用油,将鸡腿放上,家里的烤箱小,我每次放了四个,上下火200度烤30分钟,拿出来后表面可以刷一层蜂蜜,家里没有就没用,刷完蜂蜜再烤5分钟
就可以出锅了
适合闷在家里做
来吃吧