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【萝卜烧牛脚筋】(
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牛脚筋洗净焯下水,大葱切段待用。
白萝卜切块待用。
起锅烧油,下入大葱炒出香味,加入郫县豆瓣酱少许炒出香味。
依次放入牛脚筋、白萝卜和酱油翻炒。
加水或高汤没过食材,烧至水分收干。
起锅装盘,撒上下葱花美味的萝卜烧牛脚筋就完成了。