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烤鲫鱼 烤箱版(3/7)
鲫鱼洗干净 身上抹盐 放葱姜蒜末 生抽 老抽 料酒 腌两个小时左右
豆芽洗净 干豆腐 水豆腐 切块 葱 蒜 姜切好备用(老抽生抽 辣椒酱 海鲜酱 葱 蒜末 适量盐 )调料汁
烤箱预热200度 烤盘铺锡纸 刷适量油 水豆腐铺在最底下一层 鲫鱼铺好 放葱段 蒜片
两面都刷一下酱汁
放入烤箱 200度40分钟左右 看自家烤箱脾气
中途拿出来 放干豆腐 在刷一层酱
快熟的时候拿出来放豆芽 就可以啦