安装App
家常版咖喱饭(
11
/11)
准备好所有食材
鸡腿改刀剁成小块,锅内烧开水,把鸡块焯水断生
鸡块控干备用,胡萝卜,土豆,洋葱切成小块
起锅烧油,放洋葱炒出香味
下入鸡肉块翻炒一下
下一步就是下葫芦卜块炒了,我总觉得胡萝卜块用油炒一下可以去掉胡萝卜的味道,嘿嘿,不知道是不是谬论。
加入适量清水,煮开后放入土豆块,先不用翻,直接煮熟
等所有食材都熟了,汤也是合适量的时候,下入咖喱块,根据自己的口味加入精盐,冰糖调味
等到咖喱完全融化,这个菜就做好了
盛一小碗米饭,稍微压实,倒扣在盘子里
浇上煮好的咖喱鸡块,这个家常版的咖喱饭就做好啦