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韭黄炒蛋(5/8)
鸡蛋打散，加少许芝麻油，盐，白胡椒粉
再倒入少许生粉水，打散
韭黄切段
热锅下油，大火炒韭黄一分钟，加少许盐，捞起沥干水分
把炒好的韭黄放入蛋里一起搅拌均匀
热锅下油，油温上来后关火，倒入鸡蛋
开火，油温升高，用锅铲将 蛋从锅边转过去 没温度新开火，重复上面的动作
完成