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油墩子(5/6)
先把萝卜削皮后刨丝
加一勺盐抓匀到萝卜出水，然后挤干水份
再把五香粉、鸡粉、少许盐抓匀
把虾皮炒香放入萝卜再次翻拌均匀
面粉加水搅拌成浓稠状，加少许盐、五香粉
油气成热，用磨具第一层面粉糊 上下晃到磨具边上粘上面粉糊，接下来放萝卜丝压实，再上一层面粉糊，直接入油炸，炸到饺子可以从模具拖磨再炸出上色就搞定了！