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好吃到舔碗的黄焖鸡(3/4)
1⃣先将鸡肉洗净，切块，用一小勺盐，一点白胡椒粉，一勺料酒，一小勺油腌制15分钟 2⃣将青红椒，姜，蒜切好备用 3⃣干香菇泡好，香菇水留着备用
4⃣锅里放油，放入几块小冰糖炒出汤色后，导入腌好的鸡块，翻炒至变色，加大蒜，姜块翻炒片刻，再加入土豆和香菇
5⃣加入3勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，倒入香菇水，在倒入清水没过鸡肉，焖煮10分钟再大火收汁
好吃到舔碗的黄焖鸡就做好了，快在家试试吧，零失败‼