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好吃到舔碗的黄焖鸡(3/4)
1⃣先将鸡肉洗净,切块,用一小勺盐,一点白胡椒粉,一勺料酒,一小勺油腌制15分钟 2⃣将青红椒,姜,蒜切好备用 3⃣干香菇泡好,香菇水留着备用
4⃣锅里放油,放入几块小冰糖炒出汤色后,导入腌好的鸡块,翻炒至变色,加大蒜,姜块翻炒片刻,再加入土豆和香菇
5⃣加入3勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,倒入香菇水,在倒入清水没过鸡肉,焖煮10分钟再大火收汁
好吃到舔碗的黄焖鸡就做好了,快在家试试吧,零失败‼