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南瓜馒头(3/11)
南瓜切片，用碟子装好
放锅里煮熟
倒入600克面粉
煮好的南瓜晾凉点再放到面粉里
酵母里放进一勺白糖，用35度的温水和好
把碗里和好的酵母倒面锅里，和成光滑的面团
放到锅里醒发，我锅底放了500毫升温水，有助于醒发，盖上锅盖
大概一个小时，醒发成这个样子，相当于原来面团的两倍大就可以
面团拿出来揉掉气，切小块和成这样的小团团，放锅里，盖上盖子醒发20分钟
醒发成这样，开始蒸，水开后用中火蒸15分钟，焖5分钟
打开锅盖就是这个样子的啦