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年糕版番茄沙巴鱼(5/9)
姜切片，切点姜丝，4根葱切段，一根切葱花。
沙巴鱼切片，用一部分葱和姜丝，加料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。番茄去皮切丁。
年糕切片。
热油爆香葱段和姜片。
下入一半番茄炒到出沙。
加入番茄酱翻炒，调入糖、生抽、盐。
加年糕，加水和剩下的番茄丁。水多加点，等会儿要加鱼片。
煮到年糕变软倒入鱼片滑散，等鱼片变白，在煮一分钟。
起锅，撒上葱花。有蔬菜，有鱼，有主食，开动吧！