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麻辣烫,宅在家吃超简单!(
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这是准备的一人份食材,大家根据自己的喜好选择就好,最好是 多样化+量少。
热锅无水后,倒入少量花生油。
加入葱姜蒜和一小块麻辣牛油火锅底料,小火翻炒。(可以根据自己的喜辣程度和几人份,调整你的火锅底料多少)
小火炒开火锅料之后,加半锅水,烧开。
加入土豆
加入菌菇
加入火锅面
加入牛肉卷
加入丸子类
加入青菜,然后大火煮开。
大火煮开,看面差不多熟了,一人份的麻辣烫倒入1/3包牛奶就好。
一勺麻酱
一勺蚝油,尝一下咸淡,我又加了半勺盐。
行了,搅一搅,关火!
装盘。自己开一瓶雪碧,咕嘟咕嘟,嗝~好爽!