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大米松饼(2/12)
准备原料：金龙鱼小鲜米、面粉、白糖和鸡蛋。
大米倒出来称量80克，80克的大米可以做10多个松饼，家里人口少的，可以减量。
加入清水浸泡1个小时。
将泡好的小鲜米倒入破壁机，加入清水，我用的果汁功能，打成米浆。
这是打好的米浆，我用破壁机打了两遍。
米浆中加入白糖搅拌。
加入鸡蛋搅拌均匀，也可以将鸡蛋先搅匀再倒入米浆中。
加入面粉，搅拌均匀，没有干粉就可以了。
这时的米浆应该是粘稠的。
锅烧热后，刷上一层油防粘，舀入一勺米浆小火烙，底部定型后，翻面烙另一面直到成熟。
香香、软软又Q弹的大米松饼做好啦。
做好大米松饼，趁热吃特别好吃。