啤酒烧鸡的做法_菜谱

鸡洗干净剁成小块！

鸡肉腌制一下！放料酒，生抽，老抽，五香粉，耗油，盐巴，老干妈搅拌均匀腌制20分钟就可以！调料看自己的口味放！记住盐巴不要太多了！因为那些材料都是有盐味的，别做出来盐味重了！

锅里到油，葱，香，蒜爆锅！下肌肉，倒入辣椒面翻炒一下！然后倒入啤酒，啤酒适量吧！就看的大小了！然后加上土豆块小米辣！喜欢吃辣子的可以多放一些辣子！大火开锅后中火30分钟收汁！

收汁好了后放蒜泥，青辣子翻炒一下出锅！