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鸡公煲家庭版(6/10)
鸡腿割口，鸡胸肉切丁
腌制，料酒、生抽、黑胡椒提前腌制20分钟，锅中放油，炒至表面变熟，捞出，锅中加油
葱姜蒜干辣椒入锅，炒香后加入两勺郫县豆瓣酱，翻炒
下入鸡肉，放生抽、酱油翻炒
加入甜面酱翻炒，使每一块肉都裹上酱汁
我没有听的啤酒，放了半瓶啤酒，大火烧开转中小火10分钟
提前备好你想吃的蔬菜，我将土豆丁和干豆腐提前用水煮熟
将准备的蔬菜放入锅中，盖盖焖依然是中小火
蔬菜软熟翻炒收汁
搭配米饭特别好吃，入味醇香